Cartofi Frantuzesti cu bacon
7 Dec
Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi
- 300 g bacon
- 300 g branza
- 4 oua fierte
- 3 oua crude
- 300 smantana
- 50 g unt
- sare
- piper
Archive | Garnituri RSS feed for this section
Ciuperci umplute
16 Sep
Ingrediente:
25 ciuperci champignon
100 g carnati
100 g cascaval
1/4 ardei gras
2 rosii
100 ml vin alb
100 ml apa
2 linguri ulei
2 linguri patrunjel tocat
sare, piper
Cartofi Crocanti cu Pesmet si Cascaval
29 Aug
Ingrediente:
1 kg cartofi, potriviti ca marime
4 linguri pesmet
1 lingurita sare
2 maini cu cascaval ras
ulei de masline
Cartofi cu foi de dafin la cuptor
24 Aug
Ingrediente:
1 kg de cartofi
4 linguri de ulei de masline
10 foi de dafin
sare si piper dupa gust
Bulete de cascaval
29 Iul
Ingrediente:
200 gr cascaval
75 gr faina
50 gr margarina
100 ml lapte
2 oua
piper si sare dupa gust
100 ml ulei
100 gr pesmet
Cartofi la tava cu mustar Dijon
14 Dec
INGREDIENTE:
12 cartofi albi, mari
12 lingurite mustar de Dijon
12 catei de usturoi
rozmarin
un praf de sare, ulei de masline, piper verde
MOD DE PREPARARE:
Cartofii se aleg cu coaja subtire pentru ca se vor coace in coaja. Se spala bine si se taie apoi feliute sau bucati, dupa preferinta.
Se face un amestec omogen din mustarul de Dijon, sare, piper verde, ulei de masline, usturoi zdrobit si rozmarin maruntit.
Acest amestec se pune peste cartofi, amestecand bine iar apoi acestia se aseaza in tava de copt tapetata cu hartie de copt si foarte putin ulei de masline.
Se aseaza astfel incat sa nu se suprapuna feliile de cartof. Se coace la foc mediu timp de 40-45 de minute, pana se rumenesc.
Comentarii recente