Archive | Bucataria internationala RSS feed for this section

Banane Milaneze

4 Ian

Ingrediente:

 

  • 3 banane mari
  • faina
  • pesmet
  • 1 ou
  • zahar
  • scortisoara

[...]

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0 (from 0 votes)

Cotlet de porc cu sos de lamaie (a la grec)

21 Dec

Ingrediente:

  • cotlet de porc fără os
  • ceapă
  • morcovi
  • ţelină
  • ulei
  • făină
  • ouă
  • (gălbenuşuri) buc. 4
  • orez
  • lămâie
  • sare
  • supă de oase
  • smântână

[...]

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0 (from 0 votes)

Vinete Parmigiana

5 Sep

Ingrediente:

2 vinete mici
30 gr parmezan razuit
300 gr mozzarella razuita
6 fire busuioc
6 linguri ulei masline
putin ulei cu gust neutru (pentru uns vinetele)

Sos de rosii:

3 rosii coapte
4 catei usturoi
3 fire busuioc
1 lingura ulei
sare, piper, zahar

[...]

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0 (from 0 votes)

Ciorbă grecească de pasăre

25 Aug

Ingrediente:

Măruntaie şi carne din spate, cu mai mult os
morcov
pătrunjel
ţelină
1 ceapă mijlocie
30 g orez
1 lămaie
1 gălbenuş
100 ml smîntînă sau 200 ml iaurt
pătrunjel
sare.

[...]

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: +1 (from 1 vote)

Bûche de Noël ( reteta traditionala frantuzeasca)

22 Aug

Ingrediente:

50 grame faina pentru prajituri
praf de copt
sare
5 oua separate
200 grame zahar
vanilie
100 grame zahar pudra
200 grame ciocolata bine maruntita
50 gr frisca
10 ml rom
glazura din cacao
ciocolata alba rasa pentru decor
20 grame pudra de cacao.

[...]

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tortilla de patatas

6 Iul

Ingrediente:

1 kg de cartofi;
9 oua;
1 ceapa rosie;
ulei de masline;
sare .

[...]

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0 (from 0 votes)

← Previous Entries